餐飲業可以做到沒有蟑螂  

    

常見的小蟑螂有兩種,一種叫「德國蟑螂」(如下圖所示,身體前方有兩條粗縱線),另一種是近幾年大舉入侵室內的「棕帶蟑螂」,餐廳內只要孳生有這兩種蟑螂,遲早會遭到客訴的。別小看客訴問題,處理不當的話,有些客人就是直接把拍到的影片PO上網,管你店家生意會不會受影響! 避免衍生這類問題,除滅蟑螂的事務刻不容緩;尤其近來棕帶蟑螂正大舉入侵室內,一旦被牠們入侵並大量繁殖後才想要滅絕,有可能面臨「怎麼除都除不掉」的窘境,客人用餐時,小蟑螂從牆面或桌椅竄出,對店家來說是件多尷尬的事啊! 屆時客訴事件絕對暴增!

 

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裝潢不預做防蟑,後患無窮  

    

裝潢說實在不便宜,因此設計上會要求造型美觀、典雅且實用,而後續會發生的蟲害問題若能一併考量進去,這個裝潢的錢花得或許會更有價值;不這麼做,未來只要抵擋不住蟲害的入侵,不管裝潢得再怎麼高檔,可能都會變得沒什麼價值。比方說,堪稱千萬裝潢的店,結果隨處可見蟑螂趴趴走,那就高級不起來了;同樣,裝潢得超高檔,結果一面牆被白蟻咬得不成樣子(如下圖所示),這也一樣高檔不起來了。近來常接獲很多客戶求援 房子剛裝潢好沒多久,牆壁桌面、櫃子內到處都出現一種小蟲子,這狀況一出現,屋主通常會氣個半死,氣誰呢?當然是打理裝潢的設計師

 

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蟑螂不用交配也能生  

    

天呀! 蟑螂不用交配也能生! 這比所謂「交配一次即可一直生蛋(卵鞘)」更厲害,蟑螂還能行「孤雌生殖」的把戲! 這也是老天爺賦與很多雌蟑螂的本領,讓雌蟑螂不用交配就可自行產生卵鞘,只是孵出的小北鼻統統會都是母的。

 

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怎樣才算蟑螂超多?  

    

論餐廳或營業場所的蟑螂數量,通常會比住家來的多;聽說某某麵包店一個晚上可以抓到五千隻德國蟑螂! 當然,看了這個數字,您會認為那間麵包店一定髒到不行,若乾淨的話,蟑螂數量是不可能那麼多的。這個認知不一定正確喔! 因為,德國蟑螂是一種群聚性昆蟲,一旦讓牠們侵入餐廳、烘焙坊、任何營業場所或居家,牠們就會開始建構營區,好像當年希特勒的精銳部隊,所向披靡,一出擊絕對搞得對方灰頭塗臉。雖然普遍店家都是愛乾淨的,每日例行清潔也都有做,整體看來是挺乾淨,但蟑螂還是不少,這是因為一般清潔只是把蟑螂趕往較隱密或三不管地帶,並不代表做好清潔就等於會沒有蟑螂;愛乾淨的店家都免不了有蟑螂,更遑論不愛乾淨的店家,其德國蟑螂數鐵定是成千上萬,只是業主不曉得嚴重性而已。

 

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別把置物櫃內的小蟑螂帶回家  

    

在蟑螂很多的職場內工作,建議您把背包或外套等帶到職場內的私人物品先裝入沒有破洞的大塑膠袋內,確實密封,再開始工作,這麼做是避免將小蟑螂帶回住處(家)或其他地方的好方法之一。

 

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除蟑不要拖泥帶水

 

很多客戶在蟑螂狀況壓制不了時找上福爾摩斯「救援」,這些救援案例中,大部分客戶會接受福爾摩斯所給「連續施工三次」的建議,因此蟑螂問題雖然嚴重(例如:串燒店、燒烤店、早餐店),但也都能在短期間內獲得大幅改善,有些甚至三個禮拜就呈現出幾近無蟑狀。

 

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半夜起床,赫然發現有小蟑螂  

    

這是近幾年常聽到的事情! 既然標題用的是「赫然」兩字,所以通常發現的都是「棕帶蟑螂」(如下圖為成蟲,下下圖為未成蟲)。就是因為自認為家裡很乾淨,根本不可能會有小蟑螂入侵,一直以來也確實未曾出現過蟑螂,所以這個發現,簡直嚇壞了主人們,也開始打亂全家人的生活步調。

 

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天呀!新款蟑螂正大舉入侵室內  

    

大勢不妙 2016/5/21 本人到台北內湖一棟辦公大樓防治蚤蠅與老鼠,過程中竟意外發現幾乎每一樓層都有棕帶蟑螂的蹤跡;無獨有偶, 2016/5/26 本人到台北市中山區內一家公司防治蚤蠅,過程中同樣發現棕帶蟑螂到處趴趴走(去年到這家公司防治老鼠,並未看到或聽說有棕帶蟑螂出沒。所以,可以確認的是: 棕帶蟑螂確實已大舉入侵室內! 小心隨時會被帶入家中或辦公室!

 

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如何解決數年除不掉的蟑螂問題?  

    

憶起 2012 年 1 月農曆年前,我以自行研發的「諾曼第除蟑工法」幫台北某烘焙老店進行德國蟑螂防治,讓自己都感到驚訝的是「僅施工三次,總計僅六小時左右」就除掉了所有蟑螂!

 

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幾小時前,蟑螂還在北部啊 ....  

    

2016 年 4 月 2 日晚,我搭著客運到中部,坐在靠窗邊的單人座。

 

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除螞蟻,別隨便用藥  

    

很多人說:「市售螞蟻藥都用過了,螞蟻還是除不掉!」確實如此嗎? 好像確實如此;但,大家忽略了一點就是「為什麼市售藥劑會沒用?」,其實是因為大家平時都喜歡亂用藥,看到螞蟻,想到的就是用殺蟲劑噴,不然就是買除螞蟻餌劑給牠們吃,有些甚至到網路上搜尋一些自製螞蟻藥的方法,自行做藥來毒殺螞蟻。結果如何? 也許初期能消滅,但之後就漸漸感覺螞蟻殺不完了! 這是因為,蟻群已不理睬人們所給的餌劑了,即使市售餌劑,一樣理都不理。這時,面臨的困境真的是「螞蟻怎麼除都除不完」。

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除螞蟻前,要先掌握其路徑  

    

發現一群螞蟻時,不管是在室內或戶外,都別急著拿噴霧殺蟲劑噴牠們,噴了確實是會屍橫遍野,但卻只是消滅掉蟻巢外的一小眾(再怎麼多,也還是小眾),真正大宗的還是安全存活於巢內。既然外頭有藥味,且出去的同伴都已陣亡,有一億多年演化史的螞蟻當然知道如何保護自己? 如何避風頭? 這是生物生存的本能,也是自然現象! 因此,近期就不會再有大量的螞蟻從原本的出入口進出,有的話,頂多只是幾隻。

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除螞蟻前,要先掌握其路徑  

    

常看到大蟑螂吃到藥奄奄一息橫躺在路中,不一會兒,一群螞蟻使力的將大蟑螂往蟻巢方向抬去,雖然大蟑螂使盡最後一口氣掙扎會徒增搬運困難度,但螞蟻就是有辦法分工合作,甚至不惜增援兵力來搬運這個龐然大物。螞蟻是未達終點絕不罷休的昆蟲,所以牠們會卯足全力將大蟑螂搬回巢內,即使先將牠碎屍萬段也再所不惜。

 

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這是一個有意義的計畫案  

    

台北市有一間非常有名的糕餅店無蟑,也許您曾買過它的產品送人或給自家人享用,我為您感到安心;新北市有一間非常知名的麵包供應大廠無蟑,也許您曾吃過它供應給西餐廳或早午餐店的麵包,我也為您感到安心;還有幾間無蟑的餐廳,您偕同親友進去用餐,我也為您感到安心。值得一提的是: 這些店家的無蟑環境是「完全不噴藥」打造出來的,乾淨是必然的,無毒害污染也是必要的。

 

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幫基隆路餐廳除蛾蚋  

    

2017 年 3 月 2 日,台北市信義區一家餐廳因地下室倉庫內蛾蚋肆虐,始終無法解決,非常困擾! 上網找到福爾摩斯後,老闆用 Line 直接詢問後立即決定委託福爾摩斯幫忙解決。

 

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幫日本公司除蛾蚋  

    

2016 年 12 月,台北市大安區一家日本公司因地下室需舉辦活動的會場空間發生蛾蚋肆虐問題,始終無法解決,非常困擾! 剛好室內某區域需做白蟻防治,日本公司的員工順便告知蛾蚋問題嚴重,本人告知信義區美甲店成功防治的案例,於是日本公司決定委託福爾摩斯幫忙解決蛾蚋問題。

 

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幫裝潢華麗的店家除蛾蚋  

    

2016 年 1 月農曆年前,台北市信義區一家裝潢華麗的美甲店因剛開幕就碰上蛾蚋肆虐問題,導致原本一樓與地下室的營業空間僅剩一樓可用,地下室牆面則停滿蛾蚋,根本無法讓客人下去;找來消毒業者進行幾次噴藥後,完全無法壓制,沒辦法的狀況下,上網找到福爾摩斯,因此福爾摩斯接手了這個任務,並立即給予處理。

 

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劃時代的除蟑利器登場  

    

對於除蟑,我研發有「諾曼第除蟑工法」,是一種非常細膩的蟑螂防治技術,直接採地毯式搜索,將所有蟑螂可能躲藏的地方進行強力攻堅,讓所有蟑螂無所遁形,導致蟑螂族群迅速被消滅。這是一款 "確實已讓" 諸多店家、辦公室、大樓公共設施或住家扭轉局勢的除蟑技術喔! 對蟑螂超多的客戶來說,我一定親自前往防治,別以為任何消毒業者都能勝任,除蟑其實是有難度的。不然怎麼大家都一直困惑著「蟑螂怎麼除都除不完」!

 

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蟑螂多到不知該如何是好?  

    

有位朋友在從事消毒業,因為知道我對蟑螂防治頗有兩把刷子,所以有時接到不好處理的 Case 就會找我幫忙想對策。本人對除蟑曾下過一番工夫研究,也確實成功防治過無數案例,說穿了,大小除蟑戰役都經歷過,所以朋友在除蟑技術上遇到問題來找我是對的,找上我,除蟑大概就勝券在握了!

 

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左鄰右舍的小蟑螂不見得會跑到你家  

    

請別這麼說! 家裡發現小蟑螂,先別把矛頭指向樓下的餐館,不管樓下餐館衛生條件有多差,餐館內的小蟑螂就是不會往樓上跑。除非樓下餐館在通往樓上的樓梯間內堆放很多物品,且其中帶有為數不少的小蟑螂,這些小蟑螂為找食物,走偏走到樓上去,不然小蟑螂往樓上跑的機率是微乎其微。若換說是水溝常見的大蟑螂,那就有可能往樓上跑,尤其當餐館執行噴藥消毒時!

 

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除蚊其實不難 ... 看您找上誰  

    

針對除飛蚊(主要是:家蚊、斑蚊等),我原已研發有「淡定除蚊工法」及「諾曼第除蚊工法」(「諾曼第」是福爾摩斯的註冊商標)等兩款利器。前者是一種拋開傳統噴藥,改採「寧靜方式」誘引飛蚊飛至誘蚊裝置內產卵或喝水,直接將飛蚊成蟲終結於裝置內,有效減低飛蚊之繁殖數量。

 

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登革熱噴藥,您沒辦法說 "NO"  

    

地球上每年被蚊子叮咬而染病死亡者多達七十幾萬人,比起其他疾病,蚊子確實是美國微軟公司創辦人比爾蓋茨曾說過的:「蚊子是人類頭號殺手」! 只是在較先進的國度裡,大家感覺不出蚊子的恐怖;在落後國家,環境衛生掌控不良,光瘧疾死亡的人數就多到讓人難以想像。依據衛福部所公佈的資料: 瘧疾是一種由瘧原蟲所引起的傳染病,全球每年感染人數約 2.07 億,死亡人數約 62.7 萬人。

 

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除小蒼蠅可以不用再噴藥了  

    

針對除小蒼蠅(主要是:果蠅、蚤蠅等),福爾摩斯團隊研發有「蒼蠅靜態防除工法」,這是一種採用靜態誘食方式,誘引蒼蠅碰觸或取食藥劑後飛離,讓牠們在不知不覺中消失無蹤,完全不用噴藥,非常平靜。該工法已用在很多發生嚴重小蒼蠅問題的餐廳、飲料店或烘焙坊,其中有些店家是突然發生,有些則是長期除不掉,結果都在找到我後,數日內解除危機,確實證明效果奇佳。

 

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學會這套,和絃推算就會 100 分  

    

之前學不會,並不代表永遠學不會;也許是指導老師的講解法未能對您起共鳴,也有可能是書本所寫的讓您連貫不起來。沒關係,重新來過! 建議改一個方法來學習,讓不會的統統變成會;不久的將來,您會發現自己的樂理程度已較之前提昇好幾倍。

 

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